연어의 함유된 영양소는 어떤 것들이 있고
효능은 어떤것이 있는지 다뤄보았으니 도움이 되셨으면 합니다.
영양성분
연어는 100g기준 146 kcal 라는 다른 물고기에 비하면 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.
단백질, 지방, 칼륨 등 연어에는 각종 영양분이 풍부하게 있어서 자주 섭취할수록 건강 관리에 좋은 영향을 미칩니다.
연어에는 아스타잔틴, DHA, EPA,비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다.
효능
1. 체중감소
연어에는 포만감을 느끼게 하는 단백질의 함량이 풍부하게 포함되어 있습니다.
또한 식욕을 억제시키는 호르몬을 조절하는 효과가 있습니다.
그리고 연어는 칼로리가 적고 지방 연소 능력이 뛰어나기 때문에 뱃살을 제거하는데 도움이 됩니다.
2. 주름 예방
연어에는 강력한 항산화 물질인 아스타잔틴이라는 물질이 포함되어 있습니다. 이 물질은 노화를 일으키는 활성산소를 없애고, 피부의 탄력을 높여주는데 도움을 줍니다. 또한 체내 염증을 완화시킬 수 있으며
넓어진 모공을 막아주며 주름을 예방하는 효과가 있습니다.
3. 어린이 성장발달
연어는 어린이에게도 좋습니다. 어린이가 연어를 먹는다면 ADHD 비율이 낮아지고 학습능력이 높아졌습니다. 또한 아이들의 집중도와 기억력을 증진하는 효능이 있습니다.
4. 심혈관 건강
연어를 섭취하면 몸 속의 유해한 콜레스테롤 수치가 낮아지고, 아레롬성 동맥 경화증과 고혈압,
그리고 뇌졸중 위험을 낮추는 효능이 있습니다
심장마비의 가능성을 낮추고, 동맥과 정맥의 건강을 유지할 수 있습니다. 체내의 인슐린 수치를 조절하며,
혈당 수치를 낮추는 역할을 합니다.
5. 시력 강화
연어에는 안구 건강에 유익하다는 오메가 3 지방산과 아미노산이 함유되어 있습니다. 안구 건조증을 막고, 노인성 시력 감퇴에도 효과가 입증되었습니다. 녹내장 발병 위험을 낮추어 줍니다. 물론 어린아이들의 시력 발달에도 좋습니다.
이렇게 연어에 함유된 영양성분, 효능에 대해 알아보았는데요
체중감량, 주름개선 뿐만 아니라 건강에도 좋으니
오늘 연어를 드셔보는 건 어떠신가요??
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